区分前蹄后蹄可以看大小、形状以及蹄筋,其中前蹄运动量较大,关节较小,形状有弯曲的趋势,表皮会有褶皱,且蹄筋较多,而后蹄运动量较少,关节较大、形状笔直,表皮没有褶皱,且蹄筋较少或者没有蹄筋。

  前蹄后蹄如何区分

前蹄后蹄如何区分(猪前蹄和后蹄的分辨技巧)

 

  1、看大小

  区分前蹄后蹄可以看大小。前蹄的关节、骨骼较小,因此整体偏小,而后蹄的关节、骨骼粗壮,整体偏大,购买猪蹄时可以将其放在一起比较,并根据自身需要选择前蹄或后蹄。

  2、看形状

  区分前蹄后蹄可以看形状。一般动物的后蹄都是支撑身体重量的,因此后蹄的形状始终保持笔直的状态,很少弯曲,表皮上的褶皱也较少,而前蹄会根据动物的活动而弯曲,因此形状有弯曲的趋势,表皮上也会有褶皱。

  3、看蹄筋

  区分前蹄后蹄可以看蹄筋。动物在活动的过程中,前蹄的运动量较大,因此前蹄的肥肉较少、瘦肉和蹄筋较多,而后蹄的运动量较少,因此肥肉较多、瘦肉和蹄筋较少。

  猪前蹄和后蹄的分辨技巧

  区分前猪蹄和后猪蹄的方法和技巧如下:

  1、前蹄会弯曲、肥大,肉够多,而且价格比较贵;后蹄是直的,价格比前蹄便宜。

  2、还有一个技巧是:如果猪爪少,大的是后蹄,小的是前蹄。但是这个方法对与很多猪蹄在一起时并不太实用。

  3、前猪蹄可以看到明显的蹄筋,而后猪蹄没有蹄筋。这是最实用的方法。

  下文为大家讲解区分猪前蹄和猪后蹄的小窍门图文解析:

前蹄后蹄如何区分(猪前蹄和后蹄的分辨技巧)

  以上可看出我们区分前后猪足最简单的方法就是看有没有断筋,前猪蹄可以看到明显的蹄筋,而后猪蹄没有蹄筋,这才是最实用的区别方法。

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